Merhaba arkadaşlar pazar kahvaltılarımızı en güzel şekilde donatmayı
severiz.Ve bunun için her seferinde çeşitli çeşitli tarifler deneyip fark
yaratmak istemiyoruz değil.Genel olarak bakılırsa çocuklar patatesi
severler,bende patates omletinin kolay ve pratik olduğu için yaptım,ve
sizlerle paylaşmak istiyorum.
Hem çocuklar için hemde eşinizin,bir pazar kahvaltı sofrasında gözkamaştıracak sofranızın arasında patates omletini de yer alabilirsiniz.
Hadi o zaman vakit kaybetmeden tarife geçelim..
Gerekli malzemeler:
3 Tane normal boyutta patates
1 kase kaşar peyniri
2 Adet yumurta
Yarım desteden az maydanoz
Yarım çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Tavayı yağlamak için:Sıvı yağ
Patatesli omlet tarifinin yapılışı:Öncelikle patatesleri soyalım,yıkayalım.
Normal bir kabta rendeleyelim.Üzerin kaşar peynirini rendeleyelim.Akabinden
maydanozu yıkayıp ufak ufak doğrayalım üzerine.Daha sonra yumurtaları da üzerine
kıralım,yumurta kokusunu kaldıramayanlar varsa 1 tane de koyabilirsiniz.Ben daha
güzel görünüm sağlansın diye 2 tane kullanıyorum.Ve tadınıza göre tuzu da atıp
karıştıralım,balık tavasına sıvı yağını sürelim hazırladığımız patates omletin harcını
elimizle tavanın içine eşit miktarda yayalım.En son tereyağından nohut kadar parçacıklar
alıp omletimizin üzerine koyalım her yere.Ve ocağa alalım orta ateşte kendini tutana kadar karışmiyalım,arada tahta spatulayla kenarlarından altına bakıp kendini tuttuysa tavanın
kulpundan tutup yavaşça sallayalım.Patatesli omletin alt tarafı iyice kızardıktan sonra
bir tane düz kapak yardımıyla pişen tarafı kapağa alıp,pişmemiş tarafını alta gelecek şekilde
ters çevirip.Pişmemiş tarafıda pişirilmesini sağlayalım.Bi nevi balık kızartır gibi oluyor patates omletin yapılışı.Her iki tarafıda nar gibi kızardıktan sonra ocaktan alalım,geniş bir tabağa koyup bıçakla arzunuza göre dilimleyip sofranıza indirebilirsiniz.Ve böylelikle patatesli omletimizin
sonuna geldik,gönlünüz hoş,sofranız bol olsun.Afiyet olsun😊
0 Yorumlar
Deneyimlerinizi ve düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın.