Kötüye Kullanım Bildir

Papatya çayı sevenler burada mı? Mideden, uykuya, stresten cilde, bir çok faydası olan papatyayı kendiniz yapabilirsiniz? Evde kurutulmuş çaylar yapmak kendi hazırladığı…

Devamını Oku

Ev Yapımı Ramazana Özel Ev Limonatası

Mayıs 07, 2019 İçecekler

Ramazan ayı içinde olsun veya olmasın elimden geldikçe içecekleri hazır almamaya gayret ediyorum. Ramazan şerbetleri de ayrı lezzetli oluyor saray mutfağından bugünümüz…

Devamını Oku

Kurutulmuş gül yapraklarından şerbet tarifi - gül şerbeti nasıl yapılır?

Mart 06, 2019 İçecekler

Mevsimi olmayınca ilkbahardan kuruttuğum veya aktarlardan 1 yılı geçmemiş kuru gonca güllerden mis gibi bir bardak şerbete kim hayır diyebilir? Osmanlı mutfağında büyük …

Devamını Oku

Menengiç Kahvesi Tarifi - Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır?

Şubat 05, 2019 İçecekler

Menengiç Kahvesi Tarifi - Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır? Kışın İçilmesi Gereken Kahveler? Kışın içinizi ısıtacak nefis bir tarif var bu gün aslında tarif değilde içimi …

Devamını Oku

Soğuk kış günlerin vazgeçilmezi salep - Salep tarifi

Ocak 20, 2019 İçecekler

Evde salep yapmayı ustasından baristalık yapan bir ustadan tesadüfen öğrendim. Bazı insanlarla yollarımızın kesişmesi sadece raslantı değildir sizin yeni şeyler öğrenme …

Devamını Oku

Hibiskus çayı tarifi - Hibiskus çayı nasıl demlenir?

Ocak 10, 2019 İçecekler

Bitkisel çaylar arasında kış mevsimi boyunca (hazırlanmış paket çayların dışında) en çok tercih ettiğim çaylar sıralamasında ilk üçte diyebilirim. Hazır paket çaylarını …

Devamını Oku

Sodalı Ayran Tarifi - Bol Köpüklü Sodalı Sütlü Ayran Tarifi

Temmuz 10, 2016 İçecekler

Sodalı Ayran Tarifi -Bol Köpüklü Sodalı Sütlü Ayran Tarifi - Buz Gibi Bol Köpüklü Ayran Nasıl Yapılır? Yaz sıcaklarını iyice hissettirdi artık ramazan sonrası ve bayram…

Devamını Oku

Boza

Kasım 22, 2015 boza

Boza, başka bir şeydir.. Ekşi, sade ve soğuk benim favorim olsa da çoğu insan tarçınlı ve leblebili tüketir. Yiyin, yedirin.. Boza Malzemeler; 1.5 su bardağı ince bulg…

Devamını Oku

Lohusa Şerbeti

Eylül 14, 2015 İçecekler

Benim bu hatunsal işlere mecburen girişimin çoğu 2. kızdan sonra.. Şöyle ki ilk kızımda aman şerbete ne gerek var, aman diş buğdayına ne gerek var derken, diye diye.. Ha…

Devamını Oku

1 Limon ve 1 Portakalla 3 lt Limonata..

Haziran 13, 2015 1 Limon ve 1 Portakalla 3 lt Limonata..

1'e 5 veren toprağımın 1'e 3 veren limonatası.. Kış biterken ya da geç gelen yazın başında 1'e 3 limonata patladı ya işte bu o tarif.. Bereketli ve lezzetli.…

Devamını Oku

Güllü Limonata

Ağustos 27, 2014 Güllü

Güllü Limonata Malzemeler; 6 adet limon 2 adet taze gül 5 - 6 adet kuru gül 3 - 5 dal taze nane 1 + 1/4 su bardağı toz şeker 2 litre su Yapılışı; Limonların kabuklarını …

Devamını Oku

Limonlu Sarı Üzüm Kompostosu

Temmuz 14, 2014 İçecekler

Limonlu Sarı Üzüm Kompostosu Malzemeler; 1 su bardağı kuru sarı üzüm 3/4 su bardağı toz şeker 2 lt su 1 adet limon Yapılışı; Kuru üzümleri yıkadıktan sonra bir tencerede…

Devamını Oku

Kuru Kayısı Kompostosu Ramazan Özel 20. Gün

Temmuz 27, 2013 ev yapımı meyve suları

Kuru Kayısı Kompostosu Malzemeler; 1 su bardağı kuru kayısı 1 çubuk tarçın 5 - 10 adet tane karanfil 1 su bardağı toz şeker 2 - 2.5 lt. su Yapılışı; Kuru kayısıları yıka…

Devamını Oku

Şekersiz Şerbet Ramazan Özel 13. Gün

Temmuz 21, 2013 İçecekler

Şekersiz Şerbet Malzemeler; 1 ölçü hurma 3 ölçü kuru kayısı Su Çubuk tarçın Karanfil taneleri Yapılışı; Hurmaların çekirdeklerini ve saplarını ayıklayın. Kuru kayısılıar…

Devamını Oku

Karpuzlu Limonata Ramazan Özel 5. Gün

Temmuz 12, 2013 İçecekler

Karpuzlu Limonata Malzemeler; 2 büyük dilim karpuz 1 adet limon 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı sıcak su Taze nane Çubuk tarçın Yapılışı; Limonu rendeleyip kabukla…

Devamını Oku