Kıymalı Ağzı Açık Poğaça

Kıymalı Ağzı Açık Poğaça Malzemeleri

250gr margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 kabartma tozu

1 küçük yaş maya

Un

İç malzeme

250 gr kıyma

1 soğan

2 kaşık sıvıyağ

tuz

karabiber

Hazırlanışı

Soğan küp doğranır,sıvıyağ ile tavada kavurulur.

Kıyma katılarak kavurma işlemi devam eder.

Kavrulan kıymalı içe tuz karabiber katılarak karıştırılır soğumaya bırakılır.

Derin cam kasenin içine yumuşak margarin,sıvıyağ,yoğurt,tuz,şeker,kabartıcılar alınarak karıştırılır.

Karışan içe un eklenerek çok yumuşak hamur elde edilir.

Bu hamurun özelliği yumuşak tutulması ve bir gece buzdolabında dinlendirilmesi.

Poşete koyduğumuz hamur bir gece buzdolabında dinlendikten sonra dolaptan alınarak şekillendirilip fırın tepsisine dizilir.

170 derecede pişen ağzı açık kıymalı poğaçalar servise sunulur.

Afiyet Olsun 

Diğer poğaça tariflerine bakmak isterseniz buyrun
3-2-1 Poğaça
Galete Unlu Poğaça
Düğüm Poğaça
Mayalı Poğaça
D Poğaça
Peynirli Poğaça
Zeytinli Poğaça
Mercimekli Poğaça 
Kıymalı Poğaça