Patatesli Gül Poğaça

Patatesli Gül Poğaça Malzemeleri

2 su bardağı su
2.5 yemek kaşığı kurumaya
½ çay bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
Un

İç Malzemesi
Haşlanmış Patates
kaşar
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kuru nane
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

Cam kabımıza 1 su bardağı ılık süt,maya,şeker,ilave ederek 10 dk mayanın erimesini bekleyelim

Sonra sıvıyağ,yumurta,tuz,mahlep,süt ekleyerek karıştıralam ve azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurun üzerini ıslak bezle örtüp 1 saat ılık ortamda bekletelim.

Mayalanan hamurdan limon büyüklüğümde parçalar koparıp ortasına patatesli harç ekleyerek gül şeklini verelim.

Yağladığımız fırın tepsisine dizelim.

Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim

 10 dk tepside bekletelim.

Tepsi mayasını alan poğaçalarımızı 170 derecede kızarana kadar pişirelim.

Patatesli Gül poğaça sıcak,sıcak servise sunalım.

Afiyet Olsun