Hindistan Cevizi Mantolu Islak Kek

Hindistan Cevizi Mantolu Islak Kek Malzemeleri

Kek İçin
 4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 kabartmatozu1 vanilya
Un
Sosu İçin
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
Mantolamak İçin
Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Yumurta ile şeker mikser yardımıyla köpürene kadar çırpılır.

Sırasıyla sıvıyağ,süt,kabartıcı,vanilya ve un eklenerek kek çırpılır.

Bozadan biraz daha kıvamlı olan kek yağladığımız düz kek tepsisine aktarılır.

160 derecede pişirilir.

Sos malzemeleri tencerede beş dakika pişirilir.

Soğumaya bırakılır.

Pişen kek kare dilimlere şeklinde kesilir.

Önce dilimlenen kekin her tarafı sosa bulanır.

Sonra kekin her tarafı hindistan ceviziyle mantolanır.

Servis kabına alınan kekler buzdolabında dinlendirilir.

Soğuk olarak ikram edilir.

Afiyet Olsun