Biber Soğan Salatası

Biber Soğan Salatası

Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
Maydanoz
Dolmalık fıstık

Yapılışı;
Domatesleri püre haline getirip, sos olarak hazırlayın. Tüm biber ve soğanları kibrit şeklinde doğrayın. Soğanları zeytinyağında hafif renk değiştirene kadar soteleyin, biberleri de ekleyerek yumuşayana kadar pişirin. Sotelenmiş