Merhaba arkadaşlar bugünkü sizlerle paylaşacağım,
pankek tarifim evde kolay ve pratik olan hafif bir tatlı
türünden oluşmaktadır.Özellikle çocukların gözdesiolan çikolatalı yiyecek ürünler vazgeçilmezleridir.
Bende çocuklar için evde pankek yaptım,arasına
çokokrem sürüp pankeklerimi tamamlayıp sizlerle
paylaşmak istiyorum.Hadi o zaman hemen gerekli
malzeme ve yapılışına geçelim..
Malzemeler:
3 Tane yumurta
3 Yemek kaşığı toz şeker
1 Fiske tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
2 Su bardağı süt
15 Yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İçi için:Çokokrem
Yapılışı:Öncelikle yumurta,şeker ve tuzla birlikte iyice çırpalım.
Üzerine yağı ve sütü ilave edip,bir karışımdan sonra ölçülü olan unu
eleyerek kabartma tozuyla vanilyayla birlikte yavaş yavaş aktarıp çırpıcıyla
yada mikserle çırpalım,mutfağınızda hangisi mevcutsa.Hamurumuz iyice çırpıldıktan
sonra bir kepçe yardımıyla pankek tavanız mevcutsa onu kullanınız,eğer yoksa da balık
tavasını kullanabilirsini.Tavanın dibine bir damla yağ damlatıp elimizle sürüp ocağa alalım.
Kısık ateşte göz kararıyla azar azar kepçeyle hazırladığımız pankek hamurumuzu dökelim.
Kendini tutan pankekler,tahta spatulayla çevirelim.Hafif pişirilen pankekler tabağa alınır,
fazla pişmesine dikkat edelim neden diye merak ederseniz eğer fazla pişirilen pankekler kurur
ve böylelikle içine kullanılacak olan malzemelerde zorluk çekebiliriz.Buda pankekimizin püf noktası
diyebilirim sizlere.Tamamladığımız pankekleri çokokremi pankekin bir kısmına sürüp boş bırakılan
kısmını birleştirip servis tabağına alalım.Arzunuza göre hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz.Bugünlük çokokremli pankekimizin sonuna geldik bambaşka tariflerle görüşmek dileğiyle hoşçakalın aifyet olsun.😊
0 Yorumlar
Deneyimlerinizi ve düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın.