Kreması İçin
3.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 yumurta
1 paket şanti(krema piştikten sonra ilave edilir)
Hamuru için
2 paskalya(pastaneden alınmış küçük boy)
Sosu için
1 paket çikolata sosu
Hazırlanışı
Kreması için süt, şeker tencereye alınıp ısıtılır.
Bir kase içinde yumurta,un,nişasta,bir çay bardağı sütle çırpılarak ılınıp şekeri eriyen süte yavaş yavaş çırpılarak ilave edilir.
Kaynayıp muhallebi kıvamını alan profiterol kreması ılımaya bırakılır.
Hafif ılıyan kremaya bir paket şanti katılarak beş dakika mikserle çırpılır.
Küp küp doğranan paskalyalar krema ile karıştırılarak dikdörtgen orta boy cam tepsiye dökülür.(paskalya yoksa bir paket tussuz etimek işimizi görür)
Üzeri için Hazır çikolata sosu hazırlanarak soğuyunca pratik profiterolün üzerine dökülür.
Nar,yeşil fıstıkla süslenen pratik profiterol servise sunulur.
0 Yorumlar
Deneyimlerinizi ve düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın.